Камен за карбонизацију оксигенације од нерђајућег челика за кућно кување пива и вина, алате за барске посуђе

ХЕНГКО камен за аерацију је направљен од нерђајућег челика 316L најбољег квалитета за прехрамбене производе, здравији је, практичан, издржљив, отпоран на високе температуре и корозију. Лако се чисти и неће се распасти у пиву или сладовини након употребе.

Камен од 2 микрона се обично користи за оксигенацију, а камен од 0,5 микрона за карбонизацију.

Примена：

◆ HENGKO дифузиони камен је погодан за присилну карбонизацију пива, идеалан је за присилну карбонизацију пива у бурету или као камен за аерацију пре ферментације. Карбонизирајте пиво баш као професионалци помоћу овог камена за карбонизацију од нерђајућег челика.

Камен за кисеоник HENGKO од 0,5 микрона се користи за присиљавање газираних пића попут пива, шампањца или пенушавих медовина угљен-диоксидом. У поређењу са каменом од 2,0 микрона, камен од 0,5 микрона ће брже газирати пиво и са дуже трајном пеном јер су мехурићи које ствара мањи.

Брзо газира пиво/газирану воду, CO2 или O2 ће бити протерани кроз милионе ситних пора у камену, што раствара гас у течности. Нека ваше пиво или газирана вода добију добар осећај у устима.

Неки људи воле да убрзају процес присилне карбонизације пива вршећи додатни притисак на буре, али ефикаснија и прецизнија пракса је коришћење HENGKO карбонизационог камена или дифузионог камена.

Љуљање бурета са манометром ниског притиска подешеним на 30 PSI може довести до тога да пиво буде газирано за један дан. Међутим, ово такође може довести до тога да завршите са прегазираним пивом, што може бити проблем. Може потрајати дуже да се из раствора извуче карбонизација него што је потребно да се она на силу убаци.

Боље решење за убрзавање карбонизације било би коришћење HENGKO карбонизационог камена, познатог и као HENGKO дифузиони камен. То је комад нерђајућег челика, перфориран свуда огромним бројем рупа од 0,5 до 2 микрона. Такође су доступни и поклопци за бурета опремљени дифузионим каменом.

Присилно газирана пића.

Подесите регулатор на око 2 psi, и гас ће бити пропуштен кроз милионе ситних пора у камену, што ће растварати гас у течности. Ваше пиво ће бити газирано преко ноћи.

Биће вам потребна опрема за кућно пиво са боцом за CO2, регулатором, цевима и буретом. Једноставно причврстите цев дужине 24 инча (60 цм) са унутрашњим пречником ¼ инча (1/4 инча) на цев за гас вашег бурета помоћу стезаљке. На другом крају цеви, причврстите дифузиони камен помоћу друге стезаљке. Постоје табеле доступне на мрежи и у књигама за тачне нивое температуре и притиска CO2 како бисте постигли жељени ниво карбонизације. Следи пример за просечну карбонизацију пива: Охладите пиво на 40°F (40°F). Подесите регулатор на 2 PSI (1 PSI) и прикључите искључивач гаса. Свака 3 минута повећавајте притисак за 2 PSI док се не достигне 12 PSI (12 PSI). У овом тренутку, пиво ће бити газирано, али неће шкодити да га оставите у фрижидеру неколико дана под притиском.

Како се користи дифузиони камен

1. „Камен“ се налази унутар бурета близу дна.

2. Шиљка за црево га причвршћује за цев (обично око 60 цм винилног црева дебљег зида од 1/4” унутрашњег пречника) која је причвршћена за кратку доњу цев испод стуба „улаз“ или „страна гаса“.

3. Када је CO2 повезан, он шаље огроман број мехурића гаса кроз пиво. Сићушни мехурићи стварају огромну површину како би помогли да се CO2 брзо апсорбује у пиво. Ово је заправо минијатурна верзија уређаја који користе комерцијалне пиваре свуда.

4. Карбонизација би требало да буде практично тренутна, мада произвођач препоручује газирање пива најмање неколико сати пре сервирања.

Желите више информација или желите да добијете понуду?

Кликните наОнлајн услугау горњем десном углу да бисте контактирали наше продавце.

Е-пошта:

                                     ka@hengko.com              sales@hengko.com              f@hengko.com              h@hengko.com