Време је веома погодно за узгој личија иако је време веома вруће. У древна времена,Личибили су вољени од стране царева и конкубина као почаст. Према запису: „Конкубина је зависна од личија и мора да се роди са њим. Преноси се и преноси хиљадама миља. Укус се није променио, а она је стигла у престоницу.“
Може се рећи да личи постављају преседан за свеж транспорт.
Сада, јести свежи личи, чак и ако имате француски кавијар и јапански лосос, није тешко.
Логистички систем хладног ланца игра важну улогу, скраћује удаљеност између стола и места производње.
На шта треба обратити пажњу приликом транспорта свеже робе?
1.Праћење температуре и влажностиу транспорту
Приликом транспорта свежих производа, најважније је праћење температуре и влажности. Обично се за транспорт користе расхладни камиони или возила са расхладном опремом како би се осигурала свежина свежих производа. Температурна разлика током транспорта возила утицаће на свежест свежих производа, а температура је превисока да би се лако размножавале бактерије, буђ итд., што ће довести до труљења свежих производа. Стога је контрола температуре и влажности хладног складиштења у возилу важно средство за смањење стопе губитка свежих производа.
Fили превоз свеже хране на велике удаљености, као што је међупокрајински копнени превоз, превоз смрзнуте хране морем итд.,
Како се током дугорочног транспорта може пратити да ли је роба била у одговарајућим условима температуре и влажности?
Кључ је систем за праћење температуре и влажности. HENGKO свежи хладни ланацсистем за праћење температуре и влажностинаправљено одлогер података о температури и влажности, сензор температуре и влажности,Хост за праћење и повезани софтвер. Наш сензор температуре и влажности може прикупљати и преносити податке о температури околине у реалном времену. Хост за праћење може прикупљати, обрађивати и снимати податке које прати сваки сензор температуре, упозоравати особље када дође до абнормалне ситуације и прикупљати и отпремати статус отварања и затварања врата опреме и географску локацију.
2. Паковање и транспорт производа
Свеже воће и поврће треба паковати помоћу алата за паковање као што су картонске кутије и пластичне фолије како би се смањио губитак свежести. Пошто су током транспорта неизбежни ударци и неравнине, површина воћа се лако оштећује и трули. Такође је потребно обратити пажњу на начин слагања. Због неправилности облика и грађе поврћа и воћа, као и њихових карактеристичних фактора, приликом слагања таквих свежих производа треба узети у обзир проток ваздуха и стискање између робе. Ови проблеми су такође важан фактор који утиче на активност свежих производа и њихов губитак.
Приликом транспорта воћа и поврћа, треба узети у обзир тежину складишног простора како би се могао напунити у оквиру дозвољеног опсега оптерећења. Међутим, ако је воће и поврће препуно и претрпано, склоно је великој количини топлоте услед дисања, што доводи до презревања или тамњења површине. Поред тога, свеже воће и поврће се класификује и транспортује што је више могуће током процеса транспорта, углавном зато што неко свеже воће може произвести етилен, што убрзава сазревање воћа и поврћа, а након одређеног степена ће довести до пада квалитета другог воћа и поврћа.
Као временски осетљива храна, свеже воће и поврће захтевају више неге и транспорта него замрзнути производи. Транспорт је само део логистике свеже хране. Рана берба, дезинфекција, паковање, складиштење и друге везе морају бити повезане како би се осигурало да се квалитет свеже хране стабилизује или побољша у промету и да би се потрошачима обезбедила свежа и безбедна разноликост. Сексуално свежа храна.
Изаберите HENGKO за свеобухватно решење за све ваше потребе праћења температуре и влажности.
Контактирајте насданас за информације о ценама и да бисте сазнали више о нашем широком асортиману производа и услуга.
Време објаве: 02.07.2021.
